Zin in een ontspannende buitenactiviteit? Heerlijk maar gezond eten met respect voor de natuur, buiten gekookt op vuur. Vegan buitenkok Evan bereid alleen of samen met jullie een maaltijd op vuur. Deze maaltijd deels vers geplukt uit de natuur is gezond maar vooral ook heel erg lekker. Tijdens deze activiteit leer je niet alleen hoe koken op vuur nou precies werkt maar ook hoe onze voorouders het vuur aan maakten, wat er in de Nederlandse natuur allemaal te vinden is aan eetbare planten en paddenstoelen maar ook hoe je dit nou het beste kunt bereiden.
We beginnen deze activiteit met een lekkere wildpluk wandeling. Het is per jaargetijde verschillend wat we allemaal vinden. Over het algemeen is de herfst goed voor paddenstoelen, noten en fruit. Dit loopt voor een gedeelte door in de winter. De lente geeft veel lekkere blaadjes waarvan heerlijke salades kunnen worden gemaakt. De zomer geeft een grote diversiteit van eetbare planten, bloemen en knolgroentes.
Optioneel kun je zelf leren vuur maken met magnesium stick, of met de vuur boog. Vuur maken door middel van wrijving hoe natuurvolkeren het al duizenden jaren doen.
Koken op vuur, wildplukken en terug naar de natuur. Hoe dichter bij de natuur we leven én eten hoe beter we ons voelen.
Deze activiteit is al te boeken vanaf 35 euro persoon. Voor groepen kleiner dan 10 personen rekenen wij een toeslag van 180 euro. Voor groepen kleiner dan 15 personen rekenen wij een toeslag van 150 euro. Voor groepen kleiner dan 20 rekenen wij een toeslag van 100 euro.
Korting
- Groepen groter dan 30 personen krijgen 100 euro korting.
- Groepen groter dan 40 personen krijgen 150 euro korting.
Locatie
Roots In Nature beschikt over een aantal locaties in Drenthe waar gebruik van kan worden gemaakt. In overleg komen wij ook bij u langs. Neem contact op voor meer informatie.
Neem hier contact op voor een vrijblijvende offerte.